Gilt se refire en inglés a dorado (o también pan de oro aplicado).
En los relojes se puede referir al acabado de los movimientos, especialmente platinas, contrapuesto al mas frecuente rodio.
Las esferas doradas también son llamadas gilt, e incluso las agujas, lo que significa que no son de oro macizo. De hecho la palabra tiene "gilt" tiene la connotación de crear una idea falsa atractiva o llamativa (falsa por no ser todo oro).
Los gilt dials son muy frecuentes, estas pueden ser simplemente doradas (el oro del moro), chapadas en oro, etc.
Con respecto a los Subs, GMT's, etc se refiere específicamente al color de toda lo impreso en la esfera.
versus
Encontrarás también Tudores con "gilt dial":
y es algo muy frecuente en otros muchos relojes:
Simplemente es una variación mas de las esferas.
Saludos,
Tony