5 minutos al día son muchos minutos, está justo al límite de lo que se podría compensar jugando con la raqueta de ajuste. Ya no es cuestión de calibración, es cuestión de una buena limpieza y engrase. Y el Seiko andará como el primer día.
Limpiar, engrasar y ajustar un reloj no suele ser caro y si conoces alguna relojería (eso sí, de las antiguas, con maestro relojero) cerca de donde vives, te lo podrán hacer sin mayor problema.
Un saludo.