Como te indican por ahí, probablemente sea el nombre del relojero que lo montó. Donat también es un apellido bastante común en las comunidades catalana y valenciana. Fer puede ser abreviatura de Fernando, Ferretería o vete tu a saber.
Parece ser, según tengo entendido, durante la primera mitad del siglo pasado, al no haber fábricas de relojes en España y los que llegaban de Suiza estar por encima del alcance de la gente común, se puede decir que muchos relojeros montaban los relojes que vendían y los personalizaban a su gusto.
El que presentas, por el pulsador de ponerlo en hora a las 2 parece ser un Sistema Roskoph pero girado un cuarto de vuelta. También me desconcierta el segundero central. Estos relojes o no llevaban segundero o si lo tenían lo llevaban a las 6, o en el caso que nos presentas, a las 9.
Un saludo.
